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Norwegischer Gravad Lachs 1000 gr.

Neuheit
Norwegischer Gravad Lachs 1000 gr.

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Art-Nr.:8121

Gravad Lachs aus Norwegen

Norwegischer Gravad Lachs 1000 gr.

Norwegischer Gravad Lachs

 

Produktbeschreibung:

Sie erhalten 1000 gr. Gravad Lachs

frisch mariniert und gebeizt mit Salz - Dill - Zucker

in feine Scheiben geschnitten

Mindesthaltbarkeit ab Versandtag 10 Tage (Bitte beachten Sie die relativ kurze Haltbarkeit bei Ihrer Bestellung zu den Feiertagen - es ist ein "echter" marinierter Lachs - ohne Rauch - deshalb die kurze Mindesthaltbarkeit)

 

Wissenswertes über Gravad Lachs:

Die Skandinavier entwickelten diese besondere Art Lachs haltbar zumachen. Sie legten den Lachs in einer Salz-Zucker-Mischung mit Gewürzen und Kräutern ein und vergruben ihn in der Erde. Daher hat der Gravad Lachs auch seinen Namen, denn "gravet" bedeutet vergraben. Heute wird der Gravad Lachs zwar nicht mehr vergraben, aber eine besondere Delikatesse ist der Gravad Lachs immer noch. 

 

Lateinischer Name und Fanggebiet:

salmon salar, Aquafarm Norwegen

Bild:Urheber: fotalia@Cornelia Kalkhoff

Nährwert pro 100 gr.:

  • kcal: 172

  • kJ: 720

  • Fett:10,5 gr.

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